珍珠原液及其制备方法(双解法)

摘要

本发明是一种以固体珍珠粉为主要组分采用双解法(稀酸酸洗、软化和蛋白酶处理)在适当的工艺条件下按一定比例加入蚌肉和水制成的珍珠原液。该珍珠液呈透明、豆浆香、无异味。不含对人体有害物质。既保留了珍珠的固有特性，又含有丰富的营养成分，可广泛地用于饮料，食品、医药和日用化工等行业，其药用营养价值甚为突出，是滋补品、化妆品、饮料和食品的理想原料。

主权项

1、一种以珍珠粉、蚌肉和水为组成成份的珍珠原液，其特征在于：其含量按重量百分比计算(以下未注明均按重量百分比计算)，珍珠粉为30%-40%，蚌肉为20%-30%，水为30%-50%。