| 发明名称 | 松子饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种以松子为原料的天然系列饮料及其制备方法。松子去壳，经浸泡、磨浆、过滤或粉碎、筛分、浸泡等制成松子仁原料汁，再经煮沸、调配、均质、灭菌等制成松子原汁饮料。也可在此基础上，把松子仁与大豆或花生仁或核桃仁或杏仁或西洋参或脱脂牛乳等混合可制得一系列饮料。上述饮料的添加成分主要有蔗糖、糊精、多维葡萄糖、碳酸氢钠、食盐、鹿角菜胶(或海藻酸钠)、食用乳酸或柠檬酸等，根据需要增减。 | ||
| 申请公布号 | CN1075614A | 申请公布日期 | 1993.09.01 |
| 申请号 | CN93100037.8 | 申请日期 | 1993.01.03 |
| 申请人 | 刘亚伟 | 发明人 | 刘亚伟 |
| 分类号 | A23L2/02 | 主分类号 | A23L2/02 |
| 代理机构 | 北京市专利事务所 | 代理人 | 王德桢 |
| 主权项 | 1、一种饮料，其特征在于它是以松子仁为原料，与水混合磨成浆液，添加蔗糖，碳酸氢钠、食盐、鹿角菜胶或海藻酸钠、乳酸或柠檬酸，所制成的乳白色松子原汁饮料，其成分及其重量百分比为：松 子 仁 3～16%蔗 糖 0～15%碳酸氢钠 0～0.4‰食 盐 0～0.3‰鹿角菜胶 0～0.3‰(或海藻酸钠0～0.6‰)水 70～96.5%食用乳酸或柠檬酸适量 | ||
| 地址 | 100088北京市北三环中路36号 | ||