发明名称 | 一种绿茶制备方法 | ||
摘要 | 本发明是一种绿茶的制备方法,它是属于绿茶精制领域,本发明通过高温蒸汽杀青,初揉再揉、毛火、足火干燥,加蜡复炒等工序组成。用本发明制作的绿茶,由于杀青彻底,所以茶叶汤色成嫩绿色,提高了水浸出物和茶叶的档次和经济价值。 | ||
申请公布号 | CN1075397A | 申请公布日期 | 1993.08.25 |
申请号 | CN93100615.5 | 申请日期 | 1993.01.06 |
申请人 | 云南省凤庆县凤山茶厂 | 发明人 | 潘培勋 |
分类号 | A23F3/06 | 主分类号 | A23F3/06 |
代理机构 | 云南省专利事务所 | 代理人 | 徐玲菊;王昆汉 |
主权项 | 1、一种绿茶的制备方法,其特征在于:保持鲜嫩的茶鲜叶通过:蒸汽杀青-物理失水-初揉捻-毛火干燥-再次揉捻-分筛复制-足火干燥-加腊复炒步骤顺序组成: | ||
地址 | 675900云南省凤庆县凤山镇接官停扎路营 |