| 摘要 |
La presente invención se refiere a una máquina para aplanar carne para bistec, la cual esta formada por: un motor eléctrico que transmite movimiento por medio de una flecha a un engrane menor y esté a uno mayor conectado a una biela que en la parte inferior tiene sujeta una placa de acero,astriada en su cara inferior, que impacta a una charola de acero, depósito de los trozos de carne para aplanar. La charola de acero colocada en la base de la máquina se desliza manualmente hacia afuera y dentro de la misma a través de dos guías y dos rodillos, en la charola se depositan los trozos de carne para aplanar y al impulsarla al interior oprime un accionador de embrague de la biela que opera un ciclo de aplanado que consiste en impulsar la placa de acero hacia abajo hasta impactar por una sola vez y aplanar la carne colocada en la charola, produciendo el aplanado a un espesor determinado por un regulador compuesto por una perilla de control y un engrane piñón que sirve para subir o bajar la placa de acero.
|
