鲜奶检测剂的制备及用途

摘要

本发明公开了一种鲜奶检测剂的制备及其用途。鲜奶检测剂是由大豆浆及1％溴麝香草酚蓝乙醇溶液简单混合而成，检测时，只需取检测剂和鲜奶各1毫升混合即可。此试剂可检测出鲜奶中是否掺入碱类、尿素、人畜尿等物质，及是否为酸奶。运用本试剂检测时间一般为1分钟左右；灵敏度达0.01％；检出率达100％；检测成本为2元/千户。因而运用本试剂可简化鲜奶检测程序。缩短检测时间、降低检测成本并实现了一剂多用。

主权项

1、用化学分析法对鲜奶是否掺假测试的鲜奶检测剂的制备，其特征在于：取大豆浆放入容器内，再加入1%溴麝香草酚兰乙醇溶液摇动混匀即成。