| 发明名称 |
ACID STABILIZED FOOD PRODUCTS |
| 摘要 |
An acid-stabilized foodstuff is prepared with at least one polymeric food-acceptable acid. |
| 申请公布号 |
ZA9109018(B) |
申请公布日期 |
1992.07.29 |
| 申请号 |
ZA19910009018 |
申请日期 |
1991.11.13 |
| 申请人 |
MARS, INCORPORATED |
发明人 |
HARVEY J. REITER;DALE FRITSCH;BRYAN SCHERER;CHERYL A. COVERT |
| 分类号 |
A23B7/10;A23B7/154;A23C19/076;A23C19/09;A23L2/44;A23L29/256 |
主分类号 |
A23B7/10 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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