| 发明名称 |
SHELF-STABLE RICE: ACID PASTEURISED USING A POLYMERIC ACID |
| 摘要 |
Acid-stabilized pasta is prepared with at least one polymeric food-acceptable acid. |
| 申请公布号 |
NZ235135(A) |
申请公布日期 |
1992.07.28 |
| 申请号 |
NZ19900235135 |
申请日期 |
1990.08.31 |
| 申请人 |
MARS INC |
发明人 |
HOWARD, JOHN GEORGE;ATHERTON, JOHN;FIELD, ERIC SYDNEY;HAWKINS, MICHAEL JOHN |
| 分类号 |
A23L7/196;A23B9/02;A23L3/3508;A23L3/3598;A23L7/10;A23L7/109;A23L9/10 |
主分类号 |
A23L7/196 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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