A PROCESS FOR THE HYDROLYSIS OF HEMICELLULOSE BY IMMOBILIZED ENZYMES AND A PRODUCT COMPRISING AN IMMOBILIZED HEMICELLULOLYTIC ENZYME.

摘要

On prévoit un procédé d'hydrolyse d'un substrat hémicellulosique contenant des xylo-oligomères possédant une enzyme immobilisée, consistant à régler le pH d'une solution aqueuse qui contient des oligosaccharides d'hémicellulose et éventuellement des éléments ioniques jusqu'à une valeur comprise dans un domaine faiblement acidifère, et à mettre la solution en contact avec une enzyme hémicellulolytique ou un mélange d'enzymes immobilisé sur un porteur échangeur de cations faibles régénérable et sans additifs fixateurs. On prévoit également une préparation enzymatique destinée à être utilisée dans le procédé, et comprenant un porteur échangeur de cations faibles et une enzyme hémicellulolytique ou un mélange d'enzymes immobilisé sur ledit porteur.