摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft eine Füllmaschine zum Befüllen einer schlauchförmigen Hülle, insbesondere eines Darmes mit Füllgut in Form von großstückigen Fleisch- bzw. Schinkenteilen, bestehend aus einem Vorratsbottich (7) mit einer Auslaßöffnung (15), einem über die Auslaßöffnung beschickbaren Schneckenförderer (1) der einen Beschickungsabschnitt (A), einen Vorkompressionsabschnitt (B) und einen Entgasungsabschnitt aufweist, einer Haltevorrichtung (8) für die Hülle (9) bzw. den Darm, einer Trenneinheit (12) und einer Verschließvorrichtung (13) für die Hülle bzw. den Darm. <IMAGE></p> |