| 摘要 |
Le nouvel aliment contient au moins une combinaison d'au moins un acide gras oméga-3 insaturé plusieurs fois et/ou de ses esters et d'une ou plusieurs vitamines et/ou provitamines. L'aliment produit, en cas de prise prolongée, une action prophylactique et/ou curative et convient donc pour prévenir et/ou guérir des maladies de civilisation, en particulier les maladies cardiovasculaires et le cancer. L'aliment se présente de préférence sous la forme d'une boisson à base d'un jus de fruits et/ou de légumes contenant, à titre d'acide gras oméga-3, de préférence de l'acide eicosapentaénoïque et/ou l'acide docosahexaénoïque ou leurs esters. La composante vitamine est constituée de préférence par la béta-carotène, la vitamine C et la vitamine E. Pour la préparation, les composés gras solubles dans les graisses sont employés de préférence sous forme de poudre sèche. L'aliment se caractérise par son goût et son odeur agréables, son aspect appétissant et sa bonne conservation, de sorte que son efficacité ainsi que les propriétés susmentionnées sont conservées intactes, même après plusieurs mois de stockage. |
