食品切片机

摘要

本实用新型属于一种食品加工机械。本实用新型其特征在于切削刀具刃口形状为：一条自圆盘状刀具中心至外沿的一条曲线。切削刀具旋转时，曲线形刀具刃口的运动轨迹形成一个平面。在切削过程中食品不用往复运动，由切削刀具刃口的曲线形状解决被切削食品整个被切削面都要与切削刀具刃口接触的问题，从而满足片状切削的要求。本实用新型简化掉了现有技术中的用于带动被切削食品进行往复运动的机构，使整机结构简单，降低了制造成本。

主权项

1、一种食品切片机采用圆盘状切削刀具，其特征在于切削刀具的刃口，为一条自圆盘中心至外沿的曲线。