一种食醋饮料的制作方法

摘要

本发明是涉及改善饮料口味，有利于健康的食醋饮料的制作方法。目的在于制作一种保持巴蒙特饮料的原有特点，采用营养保健型复合甜味剂蛋白糖、食盐等。该方法由苹果醋、柠檬酸、蜂蜜、白糖、蛋白糖、香精、食盐等经溶化、搅拌、灭菌而成。本发明制作的食醋饮料具有独特的健身作用，既注重营养价值，又适合人们的饮食惯和口味。

主权项

1、一种由食醋和蜂蜜制作食醋饮料的方法，其特征是加入蛋白糖，经搅拌、灭菌后制作而成，其重量百分比含量为： 食醋(以醋酸计) 0.02-2%； 蜂蜜 1-20%； 蛋白糖 0.01-0.5%； 水 余量。