| 发明名称 | 咖啡果汁浓缩糖浆及相关的咖啡果饮料制造方法 | ||
| 摘要 | 咖啡果汁浓缩浆及相关的咖啡果汁饮料制造方法，涉及一种果汁饮料生产工艺和调制配方，它回收利用咖啡果加工过程中丢弃的果皮果汁制成糖浆，作为食品工业原料和饮料。制汁后的咖啡果皮渣还可以精制成咖啡果茶。从而，综合利用变废为宝，提高咖啡果的利用率。 | ||
| 申请公布号 | CN1059452A | 申请公布日期 | 1992.03.18 |
| 申请号 | CN90107598.1 | 申请日期 | 1990.09.07 |
| 申请人 | 海南省澄迈县福山祥裕咖啡实业公司;海口市卫生防疫站 | 发明人 | 周道贤;黄大清;黄大祥;吴儒苏;陈桂香;郭育新;何巧玲;李拓霞;蔡用亲;陈鸿飞 |
| 分类号 | A23F5/00 | 主分类号 | A23F5/00 |
| 代理机构 | 海南省专利事务所 | 代理人 | 林尤怀 |
| 主权项 | 1、咖啡果汁浓缩糖浆及相关的咖啡果饮料制造方法，其特征在于包括原料选择、保鲜、脱皮、脱胶、制汁、浓缩、配制等工序，以及相应的工艺流程和调剂配方。 | ||
| 地址 | 571921海南省澄迈县福山镇胜利路29号 | ||