发明名称 ROLLER FOR FORMING A DOUGH BALL INTO A PIZZA SHELL
摘要 Rouleau polyhédrique pour pâte à pain formé d'une feuille de matériau plastique semi-rigide (10) comprenant des lignes entaillées (12, 14) qui constituent des triangles isocèles (16, 18), en alternance inversés et droits dans la partie centrale et des triangles isocèles inversés (26) partant des bases, formées par les lignes entaillées (12), des triangles droits (18) de la rangée centrale. Les triangles (26) de la rangée du bas sont pliés et reliés les uns aux autres côte à côte par des moyens de fixation complémentaires (20, 22), et les triangles (16, 18) dans la rangée intermédiaire sont pliés de manière à former un anneau, assujetti avec des moyens de fixation complémentaires (20, 22) prévus sur les triangles d'extrémité. Des triangles isocèles tronqués (24) peuvent être reliés au niveau des lignes entaillées (14) le long du bord supérieur de la bande centrale, des moyens complémentaires (20, 22) les fixant ensemble côte à côte pour compléter et renforcer la partie centrale; le haut comporte en outre une ouverture centrale (29). Une tige (32) s'étend en descendant à travers l'ouverture centrale (29) et est fixée à l'intérieur de la partie centrale (30) pour lui permettre de subir un mouvement de balancement. Un groupe de trois boules (38) est fixé à chaque panneau triangulaire (16, 18, 26) dans la rangée centrale et dans la rangée du bas pour pétrir et bosseler une boule de pâte que l'on fait passer dessus pour la travailler.
申请公布号 WO9200674(A1) 申请公布日期 1992.01.23
申请号 WO1990US06048 申请日期 1990.10.25
申请人 DECHRISTOPHER, EUGENE, L. 发明人 DECHRISTOPHER, EUGENE, L.
分类号 A21C11/00 主分类号 A21C11/00
代理机构 代理人
主权项
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