发明名称 三珍羹的生产方法
摘要 本发明涉及的是一种方便、保健食品,三珍羹的生产方法。目的是使这种具有滋补美食和药膳的天然保健食品食用大众化,适合于工业大规模生产。三珍羹的主要配料是:黑米,红枣和莲子,其主要工艺是:筛选、清洗、去核、切丝、烘干、膨化、粉碎和混合、包装等。这种食品携带、食用方便,是一种不加任何添加剂的天然保健食品。
申请公布号 CN1053882A 申请公布日期 1991.08.21
申请号 CN90100642.4 申请日期 1990.02.08
申请人 西安市制糖厂 发明人 李华亭;韩满良;陈诚;徐保国
分类号 A23L1/10;A23P1/00 主分类号 A23L1/10
代理机构 西安市专利事务所 代理人 钟淑云;郭寅生
主权项 1、一种三珍羹的生产方法,其配料包括莲子、大枣、白糖、其特征在于:三珍羹的配方是由主料和副料组成。 主料是:黑米粉-62~70%,红枣粉-5~8%, 莲子粉-5~8%; 副料是:冰糖粉-5~8%, 白糖粉-12~20%。
地址 710082陕西省西安市西关人民西村55号
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