METHOD FOR PRODUCING LIGNIN-PEROXYDASE BY USING NON-PROLIFERATING CELLS OF -i(PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM).

摘要

Procédé de production de lignine-péroxydase à partir du champignon Phanerochaete chrysosporium. Ce procédé comprend une première étape de culture dans laquelle des phospholipides et des acides gras émulsifiés sont ajoutés au milieu de culture; une deuxième étape au cours de laquelle de l'alcool vératrylique est ajouté au milieu de culture, le milieu de culture étant partiellement renouvelé pour la deuxième étape de culture et totalement renouvelé pour la réalisation des troisième et quatrième étapes de culture, en faisant varier la teneur des constituants dudit milieu. Application à la production de lignine-péroxydase avec des rendements importants.