APPARATUS AND METHOD FOR DISPENSING AND FRYING SNACK FOODS

摘要

Procédé et appareil de distribution de produits alimentaires empêchant le produit d'être endommagé lors de sa distribution. L'invention concerne également un appareil et un procédé de cuisson d'un produit alimentaire qui permettent de conserver l'huile de cuisson de sorte que celle-ci n'a besoin d'être changée qu'à des intervalles allant de deux à quatre semaines. Le procédé et l'appareil de l'invention s'appliquent à des machines de friture-vente pour la cuisson et la distribution de produits alimentaires. L'invention permet de rallonger les intervalles de temps entre les services d'entretien de telles machines.