凸刃滚筒式切菜机

摘要

一种改进的滚筒式切菜机，它用一个直圆筒状的菜刀滚筒代替了传统的圆片式菜刀盘，由于滚筒表面上的各个刀片线速度相等，使切出的蔬菜片或丝大小均匀一致，刀片一旦用钝，用户还可倒转自磨。本新型制作工艺简单，成本低廉，可广泛用作家庭厨房、单位食堂、饭馆等的切菜工具。

主权项

1、一种改进的凸刃滚筒式切菜机，它由支架(2)、摇把(4)、紧固螺栓(6)及切削部件组成，其特征在于，切削部件为菜刀滚筒(1)、滚筒(1)用薄钢板卷绕一圈制成，在它的上面开有许多凸起的弧形或近似梯形的刀刃，滚筒(1)固定在转轴(3)上。