发明名称 一种防龋齿糖果的制造方法
摘要 本发明涉及一种防龋齿糖果的制造方法,包括以下步骤:(1)抗菌多肽原料的准备和糖果原料的准备;(2)在糖果生产过程中添加抗菌多肽原料,使抗菌多肽成分添加到糖果中。本发明所述抗菌多肽的准备包括将含量在80‑100%之间抗菌多肽浓缩结晶粉末用纯净水溶解,稀释到浓度为0.001‑5%溶液备用;所述糖果生产过程为依次进行化糖、过滤、熬制、冷却、加辅料、调和、成型、筛选、内包装、成品检验、外包装、入库步骤,并将抗菌多肽稀释溶液在化糖步骤中加入,使抗菌多肽成分均匀地分布在糖果的原料里面。本发明技术简单、预防龋齿效果明显,改变吃糖容易造成龋齿状况。
申请公布号 CN105767419A 申请公布日期 2016.07.20
申请号 CN201610208356.3 申请日期 2016.04.06
申请人 俞祖勋 发明人 凌建群;俞苏鸣;杨磊;俞祖勋
分类号 A23G3/44(2006.01)I 主分类号 A23G3/44(2006.01)I
代理机构 杭州天欣专利事务所(普通合伙) 33209 代理人 陈农
主权项 一种防龋齿糖果的制造方法,其特征在于包括以下步骤:(1)抗菌多肽原料的准备和糖果原料的准备;(2)在糖果生产过程中添加抗菌多肽原料。
地址 310053 浙江省杭州市滨江区南环路3758号23楼