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Neue organische Nitrate mit spezifischem Aufbau, bestehend aus Nitratofettsäuren (Nitratoalkansäuren) und schwefelhaltigen Aminosäuren bzw. Peptiden, der allgemeinen Formel <IMAGE> worin die Symbole die in den Ansprüchen genannten Bedeutungen haben. Auf Grund des allgemeinen Bauprinzipes - Anwesenheit von Sulfhydrylgruppen - verhindern sie eine Nitrattoleranz oder schwächen eine bereits eingetretene Toleranz ab. Die Verbindungen finden Einsatz in Arzneimitteln zur Behandlung von Kreislauferkrankungen, des Bluthochdrucks, der Herzinsuffiziens und zur Erweiterung der peripheren Gefäße.
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