发明名称 米糠制品及其用途
摘要 由米糠中得到制品,它含由米糠中物质经乳酸发酵和陈化后得到的滤液(该滤液是无臭的浅黄色溶液,有咸味,并能溶于水和各种醇)或者该滤液的粉化物质,本文包括该制品的制备方法和其作为除臭剂的用途。
申请公布号 CN1038307A 申请公布日期 1989.12.27
申请号 CN89103871.X 申请日期 1989.06.08
申请人 株式会社三和化学研究所 发明人 澤井喜一;黑野昌庸;浅井宏基;三谷隆彦;二宫直久;古川英司
分类号 C12P1/00;A23K1/00;A61K7/32 主分类号 C12P1/00
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利代理部 代理人 戴真秀
主权项 1、一种从米糠中获得的制品,它含有米糠的乳酸发酵和陈化物质的滤液(该滤液是无臭浅黄色溶液,有咸味、溶解于水和醇并有如下分析值 粗蛋白质 大约0.2% 粗脂肪 大约0.1% 粗纤维 未检测 粗灰分 大约4.5% 含湿量 大约8.1% 甜度 大约87.1% 含钠量 大约1.3% 含磷量 大约540毫克/100克 PH 大约9.3) 或者含该滤液的粉化物质。
地址 日本爱知县