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Wertstoffe lassen sich durch Extrahieren und/oder Destillieren aus wäßrigen Lösungen abtrennen; die Lösung kann vorher durch Umkehrosmose aufkonzentriert werden. Die Wertstoffe werden allein durch Destillieren nach dem Aufkonzentrieren der Lösung durch gegebenenfalls mehrstufige Umkehrosmose abgetrennt. Der Wertstoff verläßt die Destillationskolonne mit dem Sumpfstrom oder dem Kopfstrom. Bei einem Alkohol als Wertstoff liegt der Druck der Umkehrosmose bei 1 bis 10 MPa und die Temperatur bei 5 bis 60 °C. Das Verfahren wird verwendet speziell zum Abtrennen von aliphatischen Alkoholen mit 2 bis 4 C-Atomen (z. B. Butandiol-2,3) aus einer Fermenterbrühe.
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