流态化炊事灶

摘要

本实用新型提供了一种适用饮食行业及家庭的可燃性物质流态化炊事灶，其特点是使可燃烧气体和空气混合后，通过布风板及微细颗粒进行燃烧，在相应的条件下形成流态化状态，升温快，温度分布均匀，无污染，采用二次给氧方式和聚火防污罩，使其达到充分燃烧的目的，从而提高了热效率，温度可高达1520℃，解决了中餐菜的炒调，避免了因落入杂物形成积碳，堵塞管道的问题，延长了炉灶的使用寿命。炉体侧装有配料区，减少占地面积及工作人员的劳动强度。

主权项

1、一种流态化炊事灶，可燃气体与空气在混合室(1)混合，经过布风板(2)及Al2O3微细空心球颗粒(3)进行燃烧，其特征在于布风板(2)中心位置装有中心对流补氧孔(4)，其燃烧室上方装有聚火防污罩(5)，炉灶一侧装有配料区(6)。