Le polypeptide décrit présente une séquence d'acides aminés. Ce peptide a une activité d'isomérase de bisulfure protéinique, catalyse la réaction d'échange entre les liaisons de sulfhydryle et de bisulfure présentent dans des protéines et peut être utilisé comme catalyseur pour restructurer des protéines contenant des liaisons de bisulfure de type naturelles à partir de protéines réduites ou des protéines oxydées contenant des liaisons de bisulfure non naturelles.
