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Es werden Entschäumungsmittel beschrieben, welche (1) ein Erdalkalimetallsalz einer C10-C24-Fettsäure, (2) ein Dialkylester einer ungesättigten Dicarbonsäure, (3) ein Mineralöl, (4) ein nichtionogener Emulgator, (5) ein anionischer Emulgator und (6) ein Alkylendiamid enthalten, sowie solche Mittel enthaltende flüssige Zubereitungen und ein Entschäumungsverfahren für wässrige Systeme mittels solcher Mittel.
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