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<P>L'INVENTION CONCERNE UN DISPOSITIF DE CUISSON ELECTRIQUE A HAUT RENDEMENT PLUS SPECIALEMENT DESTINE A DES RESTAURATEURS OU A DES COLLECTIVITES, CARACTERISE EN CE QUE LES ORGANES DE CHAUFFAGE SONT CONSTITUES PAR DES RESISTANCES CHAUFFANTES 4 BLOQUEES DE MANIERE AMOVIBLE ENTRE LA SURFACE CONDUCTRICE 1 ET UNE SURFACE DE MAINTIEN 14 DE FORME ET DE DIMENSION SIMILAIRES ET PLACEES AU-DESSOUS DE CELLE-CI, ET RELIEES PAR DES FILS D'ALIMENTATION 23 A DES COMPOSANTS ELECTRIQUES STANDARDS DU COMMERCE 24CABLES SUR DES SOCLES ENFICHABLES ET PLACES DANS UN TIROIR DE COMMANDE 25 MONTE SUR LE PIETEMENT 2 DU DISPOSITIF, FERME PAR UN CAPOT 26 A SA PARTIE ARRIERE ET MUNI, A SA PARTIE AVANT, D'UN TABLEAU DE MANOEUVRE 6 PERMETTANT DE COMMANDER L'ALIMENTATION DES RESISTANCES CHAUFFANTES 4.</P>
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