| 发明名称 |
GELLING AGENTS AND THICKENERS BASED ON CASSIA- GALACTOMANNANS |
| 摘要 |
The invention relates to gelling agents and thickeners based on Cassia-galactomannans and comprising a synergistic mixture of (a) Cassia-galactomannan, and (b) carrageenan, agar andlor xanthan. |
| 申请公布号 |
CA1228277(A) |
申请公布日期 |
1987.10.20 |
| 申请号 |
CA19840463049 |
申请日期 |
1984.09.13 |
| 申请人 |
DIAMALT AKTIENGESELLSCHAFT |
发明人 |
BAYERLEIN, FRIEDRICH;KUHN, MANFRED;MATON, MICHEL |
| 分类号 |
C09K3/00;A23L29/238;A23L29/269;A61K8/73;A61K47/36;A61Q19/00;B01J13/00;C08L5/14 |
主分类号 |
C09K3/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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