发明名称 Product and process of reacting a proteinaceous substance with a sulfurcontaining compound to provide a meat-like flavor
摘要
申请公布号 US3394015(A) 申请公布日期 1968.07.23
申请号 US19650424805 申请日期 1965.01.11
申请人 INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC. 发明人 GIACINO CHRISTOPHER
分类号 A23J3/30;A23L1/227 主分类号 A23J3/30
代理机构 代理人
主权项
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