| 摘要 |
Les fluides supercritiques (SCF) se sont révélés utiles dans l'extraction de matériaux désirés à partir de tissus, cellules et organes animaux. En variant le choix des fluides supercritiques, les conditions d'expérimentation, et le matériau de source animale, on peut obtenir des lipides, des protéines, des nucléotides, des saccharides et autres composants désirables ou on peut éliminer des composants indésirables. |
