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1. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos analogos, perfeccionado, que estando provisto como medio de separación de aceitunas respecto de todo tipo de impurezas que conllevan éstas al ser recogidas del suelo, y constitiyéndose a partir de una tolva receptora del producto que desemboca en un canal en el que se realiza una primera separacion de las impurezas pequeñas, como arenas, barro, etc., y a traves de cuyo canal se accede a un depósito principal que cuenta con una campana con sifón y difusor que realiza la separacion de las aceitunas, y contando ademas con medios de evacuación de las pequeñas y grandes impurezas, asi como la de las flotantes, habiéndose previsto además un tanque recuperador del agua contenida en el depósito principal, a través de cuyo tanque se filtra el agua para ser reciclada hacia unas duchas o difusores encargados de lavar las aceitunas y demás impurezas que acceden a la tolva receptora y al canal en que desemboca ésta, contando con unamoto-bombapara efectuar tal impulsión del agua; esencialmente se caracteriza porque el conjunto tolva-canal es regulable en inclinacion mediante un tensor con trinquete asociado a un cable ramificado en dos ramales enganchados en sendos tetones curvados y soldados a éstos a la propia tolva receptora, estando sujeto el aludido tensor a la parte superior del bastidor general del dispositivo; habiéndose previsto que dicha tolva cuente a su salida con una compuerta automática de retenida constituída a base de varillas de extremos redondeados, la cual es susceptible de regularse en su apertura por medio de un contrapeso fijable en la posicion que se desee mediante un tornillo-prisionero; y con la particularidad de que la regulación de la pendiente de tal tolva receptora se realce mediante un pasador alojado en uno de los varios orificios previstos al efecto en el depósito principal, correspondiéndose tales orificios con respectivas ranuras practicadas en el borde inferior del canal en que desemboca tal tolva receptora, estando el fondo de tal canal dotado de una criba para dejar pasar las pequeñas impurezas mientras que superiormente cuenta con una tapa abisagrada para evitar salpicaduras y tener acceso a la propia criba; habiéndose previsto además que los difusores o duchas estén dispuestos sobre la tolva y longitudinalmente sobre el canal, estando formados por tubos paralelos sujetos a las paredes de la tolva y canal, respectivamente, y cuyos tubos cuentan con multitud de perforaciones que constituyen las salidas eyectoras del agua de lavado. 2. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos análogos, perfeccionado, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque sobre el fondo del depósito principal va dispuesta una chapa curvada de material anti-desgaste con tornillos de fijación, la cual constituye el medio para soportar el desgaste del paso de una serie de cangilones montados sobre una cadena de acero inoxidable que discurre inclinadamente entre dos poleas, una sumergida en el depósito principal y otra fuera de él, constituyendo dicha cadena con los cangilones el medio de arrastre de las impurezas pequeñas que han pasado a través de la criba del canal, así como de las impurezas mayores que caen al depósito principal a la salida del canal aludido; habiéndose previsto que tales cangilones, en su recorrido, descarguen sobre una tolva exterior, previo tropiezo de los mismos sobre unos resortes flexibles situados a ambos lados, y que tienen por finalidad retener eventualmente el cangilon respectivo y facilitar la descarga de éste; con la particularidad de que tales cangilones cuentan con unas cuchillas o raederas regulables y recambiables. 3. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos análogos, perfeccionado, de acuerdo con la reivindicación 1 u 2, caracterizado porque sobre la parte superior de la poleta sumergida en el depósito principal, y correspondiente al mecanismo de arrastre de los caniglones, se ha previsto una visera de chapa paraproteccion de aquella contra la caída de piedras y barro; con la particularidad de que la cadena que discure entre dicha pole y la otra externa y superior es regulable en su tensión por medio de unos tensores. 4. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos análogos, perfeccionado, de acuerdo con la reivindicación precedentes, caracterizado porque en la parte superior de la campana de separacion de las aceitunas se ha previsto una compuerta corredera, regulable, la cual en combinación con otra análoga prevista en una piquera de vertido del agua del depósito principal, permiten seleccionar una lámina de agua al objeto de poder separar tal campana del fondo del canal, y de eliminar los cuerpos flotantes retenidos en la correspondiente tabica de retención con que cuenta inferiormente el dispositivo a la salida de dicha agua; con la particularidad de que el sifón con que cuenta dicha campana de separación cuenta con una compuerta de tajadera a su salida, en funciones de válvula detal sifón, siendo tal compuerta de tajadera accionable a través de un mango de considerable longitud, contando además el tramo de salida de dicho sifón con unas chapas para canalizar la bajada del agua que sale por la piquera de salida citada. 5. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos análogos, perfeccionado, de acuerdo con la reivindicaciones anteriores , caracterizado porque a la salida de sifón se ha previsto una criba de recuperación sobre la que caen las aceitunas limpias, con un pequeño depósito con agua para amortizar el impacto de dichas aceitunas, estando el fondo de dicho depósito perforado para permitir la caída del agua hacia el tanque recuperador, siendo la salida de aquél regulable mediante una chapa móvil accionada por un cable guiado en una polea, y en cuya tensión del cable es regulable mediante un tope con tornillo prisionero, siendo además tal fondo perforado de forma practicable a través de una bisagra con pestillo; con la particularidad de que a continuación de dicho depósito de fondo perforado se ha previsto una criba oscilante para el escurrido de las aceitunas, estando complementada tal criba con un ciclón de alto caudal de aire, y con la particularidad de que la oscilación de dicha criba se realiza mediante una excéntrica accionada por el mismo motor encargado de mover el ciclón, a través de un juego de poleas. 6. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos análogos, perfeccionado, de acuerdo con la reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el conjunto de la criba de recuperación prevista a la salida del sifón va cerrado mediante una chapa siendo el conjunto de pendiente regulable, contando además dicha criba de recuperación en su parte inferior con unas tabicas que facilitan la decantación del agua; habiéndose previsto que dicha agua antes de caer al tanque recuperador pase por un bastidor móvil desplazable horizontalmente y provisto de ventanas abatibles que están cubiertas por sendas mallas de acero, a través de las cuales se vierte el agua filtrada sobre un primer compartimento del tanque recuperador. 7. Dispositivo de lavado y limpieza de aceitunas y/o frutos análogos, perfeccionado, de acuerdo con la reivindicaciones anteriores, caracterizado el tanque de recuperación porque cuenta con unos tabiques dobles de decantación; mientras que la tolva de recogida de las impurezas en la que desembocan los cangilones, cuenta en su parte inferior con una malla filtrante que desemboca en un colector o tolva más pequeña, la cual recoge el agua arrastrada por los cangilones, recuperándola y conduciéndola mediante un tubo hasta el primer compartimento del tanque recuperador; habiéndose previsto que la unión de tal tolva de salida con la tolva pequeña o colector se realice mediante una junta de goma y cuatro enlaces de clapeta.
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