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PROCEDIMIENTO E INSTALACION PARA REFRIGERAR UNA CARGA DE PRODUCTOS. LA INSTALACION COMPRENDE VARIOS RECINTOS MODULARES (2) QUE RECIBEN, CADA UNO, UNA CARGA DE PRODUCTOS. SE INYECTA DIOXIDO DE CARBONO LIQUIDO EN CADA RECINTO POR EL ACCIONAMIENTO DE UN TERMOSTATO (28). LOS RECINTOS SE ENCUENTRAN A UNA PRESION SUPERIOR A LA ATMOSFERICA. LOS GASES EN EXCESO SON RECOGIDOS POR UN COLECTOR COMUN (5), SE CALIENTAN EN EL RECINTO (3) HASTA UNA TEMPERATURA SUPERIOR A LOS 0JC Y SE EVACUA POSTERIORMENTE A TRAVES DE UN ORGANO DE DESCARGA CALIBRADO (7). APLICABLE A LA REFRIGERACION (CONSERVACION A TEMPERATURA BAJA PERO SIN CONGELACION) DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS.
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