味精生产料液消毒、发酵新工艺

摘要

本发明是味精生产料液消毒、发酵工艺，属于微生物工业领域。本发明的技术特征是：合理设置二个双螺旋板换热器，独特的单螺旋线温度维持器及循环冷却系统，使高温消毒料液即可迅速冷却又可加热未消毒料液。一次性地完成料液的消毒发酵。冷却液循环使用。其优点是省时节能节水，设备占地面积小，工艺操作简便、无噪音、无震动。

主权项

1、微生物工业生产的料液消毒发酵工艺，其特征是料液加热至消毒温度进维持器消毒灭菌后，经一级换热器与未达消毒温度的料液进行热交换，再经二级换热器与冷却液进行热交换后进发酵罐接种发酵，并用循环冷却液控制发酵的最佳温度。