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<p>Cuchillo para corte de queso y similares, perfeccionado, caracterizado porque la hoja de corte se encuentra constituida con una prolongación acodada hacia la parte superior y preferentemente en el extremo anterior, quedando dicha prolongación rematada en su extremo con un abultamiento a modo de pomo; todo ello de forma que el cuchillo asido por la empuñadura con una mano, puede actuarse para presionar con mayor fuerza en el corte, apoyando la otra mano sobre la mencionada prolongación extrema de la hoja.</p> |
