| 发明名称 | α-淀粉酶的热稳定性 | ||
| 摘要 | 本发明揭示了增强微生物α-淀粉酶热稳定性的方法。方法包括在酶的水溶液中加入稳定量的亲水脂两性物。其中稳定化的α-淀粉酶的配方及其在淀粉液化中的应用也包括在此发明的范围之内。 | ||
| 申请公布号 | CN86100055A | 申请公布日期 | 1986.08.27 |
| 申请号 | CN86100055 | 申请日期 | 1986.01.06 |
| 申请人 | 迈尔斯公司 | 发明人 | 蒙哥马利·柯蒂斯·杰里;谢泰·杰亚拉马·卡登戈;辛格利·埃里克·查尔斯 |
| 分类号 | C12N9/28;C12P19/14 | 主分类号 | C12N9/28 |
| 代理机构 | 中国专利代理有限公司 | 代理人 | 刘元金 |
| 主权项 | 1、增强细菌α-淀粉酶的热稳定性的方法，其特征是在α-淀粉酶水溶液中加入稳定量的亲水脂两性物。 | ||
| 地址 | 美国印第安纳州艾克哈特 | ||