DISPOSITIF DE CONTROLE ET DE REGLAGE DE LA PUISSANCE DE CHAUFFAGE D'UN AUTOCLAVE DANS SA PHASE D'ECHAUFFEMENT

摘要

DISPOSITIF DE CONTROLE ET DE REGLAGE DE LA PUISSANCE DE CHAUFFAGE D'UN AUTOCLAVE DANS SA PHASE D'ECHAUFFEMENT.

L'AUTOCLAVE EST CHAUFFE PAR UN ELEMENT CHAUFFANT ELECTRIQUE HE ET LA TEMPERATURE QUI Y REGNE TI EST MESUREE. AVEC CET ELEMENT HE COOPERE UN CIRCUIT DE COMMANDE HST A MEMOIRE DE PROGRAMMATION PSP, QUI EST ACTIONNE EN FONCTION DES CONDITIONS D'ECHAUFFEMENT DIFFERENTES ET PREDETERMINEES, POUR CUISSONS RAPIDE OU DIETETIQUE, ET QUI DETERMINE LA PUISSANCE DE CHAUFFAGE DE FACON QUE LA TEMPERATURE DE CUISSON DESIREE TK1; TK2 SOIT ATTEINTE TRES RAPIDEMENT ET RESTE CONSTANTE SANS AUGMENTATION PASSAGERE.

APPLICATION NOTAMMENT DANS LES RESTAURANTS ET CHEZ LES FABRICANTS DE PLATS PREPARES.