Procédés et compositions pour la préparation de vésicules de lipides, dont les dicouches comportent une forme saline d'un dérivé d'acide organique à base d'un stérol, par exemple la forme trisaline d'un hémisuccinate de stérol. Ce procédé est rapide, efficace et ne nécessite pas l'utilisation de solvants organiques. Les vésicules d'hémisuccinate de stérol peuvent être utilisées pour piéger des composés insolubles dans des solutions aqueuses. De telles préparations sont utiles en particulier pour piéger des agents bioactifs d'une solubilité limitée, permettant ainsi leur administration in vivo.