PREPARATION PROCESS OF STABILIZED SUSPENSIONS OF FRESH CELLS FOR PHARMACEUTICAL, COSMETIC AND FOOD USE

摘要

DE DIVULGATION Procédé de préparation de suspensions de cellules stabilisées provenant de plantes, dont le contenu d'oxydase représente au moins 70 p.c. de la quantité d'oxydase trouvée dans la plante comprend les étapes suivantes: nettoyage de la matière première qui contient lesdites cellules; broyage de la matière première à une tempèrature inférieure à jusqu'à l'obtention d'une granulométrie de moins de 100 u; premier broyage colloidal ou micronisation desdites cellules en présence d'un solvant miscible à l'eau à une température inférieure à-5.degree.C afin d'obtenir des particules d'une granuloétrie de moins de 50 .mu.; deuxième broyage colloidal ou micronisation desdites particules opéré dans les mêmes conditions qu'en en présence d'un solvant miscible à l'eau à une température inférieure à5.degree.C afin d'obtenir des particules de granulométrie moyenne de 10 .mu.; et conditionnement de la suspension des cellules ainsi obtenues à une température inférieure à 30.degree.C. Application à l'obtention de suspensions de cellules stabilisées à usages pharmaceutique, cosmétique ou alimentaire.