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<p>Máquina para pelar frutas, esencialmente caracterizada por estar constituída a partir de un bastidor, preferentemente en U, entre los extremos de cuyas ramas laterales, se establece una mordaza de fijación de la fruta, capacitada para girar arrastrando a esta última, giro que se lleva a cabo con la colaboración de un piñón asociado al eje de una de las dos mitades de la mordaza y con cuyo piñón engrana una rueda dentada de diámetro considerablemente mayor y provista de una manivela de accionamiento, habiéndose previsto que sobre el citado bastidor se instala inferiormente un eje sobre el que se monta, con posibilidad de basculación lateral y de desplazamiento longitudinal, un brazo portador en su extremidad libre de una cuchilla regulable destinada a incidir tangencialmente sobre la fruta, con la particularidad de que en dicha cuchilla se desplaza sobre una imaginaria generatriz de la fruta por efecto de un husillo instalado transversalmente tambien en el bastidor y asociado el eje de la rueda dentada de accionamiento, con cuyo husillo engrana una palanca de conexión asociada al eje transversal inferior y desplazable longitudinalmente sobre dicho eje, por efecto del giro del husillo, arrastrando al brazo portacuchillas.</p> |
