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<p>Util perfeccionado para uso culinario, caracterizado esencialmente porque está constituido por una cazoleta cóncava coronada de púas divergentes entre si hacia sus extremos, cuya cazoleta se prolonga en un ástil convencional e incorpora si fondo perforado por uno o más orificios o formando un enrejado, constituyendo dicha cazoleta una jaula abierta recogedora de pasta, especialmente pasta cordeliforme, cuyo núcleo se aloja en la cazoleta y cuyos extremos libres cuelgan entre las púas.</p> |
