摘要 |
<p>Pala múltiple rotativa para máquinas amasadoras de carne, que se caracteriza esencialmente por estar constituída por el correspondiente árbol giratorio, debidamente soportado por sus extremidades por ejes montados en los testeros de la artes dentro de la cual se deposita la masa cárnica a tratar, de cuyos ejes uno es motor para imprimir el movimiento al conjunto de las aludidas palas de amasado, las cuales vienen determinadas por oportunos brazos radiales solidarizados al referido árbol y finalizados, en este caso, en placas terminales de contorno general en "U", con ramas dirigidas hacia dentro, casi paralelas a tales brazos y destinadas a asegurar el removido y mezcla de dicha masa cárnica, hallándose completadas las extremidades del aludido árbol no sólo con las usuales paletas rascadoras, aplicadas contra la cara interna de los testeros de la artesa, sino con un dispositivo de acoplamiento y desacoplamiento del conjunto respecto a los ejes de impulsión y soporte, cuyo dispositivo tienela función de permitir el fácil montaje y desmontaje de todo el mencionado grupo amasador.</p> |