| 摘要 |
<p>Sucul concentrat de scoruse, conform inventiei are aspectul unui lichid siropos de culoare rosie-bruna intens colorat cu gust acru-amarui astringent si aroma specifica scoruselor, fara gust sau miros strain contine substanta uscata corespunzator la 42...45 degree refractometrice la temperatura de 20 degree C are aiditate totala minima exprimata în acid citric de 3,5g% continut de maximum 10mg/kg cupru maximum 0,66mg/kg plumb si de maximum 0,33 mg/kg arsen si este conservat în mod cunoscut prin ambalare septica sau chimic cu benzoat de sodiu, în proportie de maximum 0,2 g%.</p> |
