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<P>L'INVENTION CONCERNE UN DISPOSITIF POUR CONGELER DES ARTICLES DANS DES RECIPIENTS.</P><P>SELON L'INVENTION, IL COMPREND UN MOYEN 2, 3 POUR REFROIDIR LES RECIPIENTS 1 OU LA CONGELATION DOIT ETRE EFFECTUEE, UN MOYEN 4 POUR APPLIQUER UN REVETEMENT GELE 6, CONSISTANT EN UNE MATIERE AYANT UNE TEMPERATURE DE FUSION PLUS FAIBLE QUE LA MATIERE A CONGELER, AU COTE DES RECIPIENTS 1 DEVANT ETRE AMENE EN CONTACT AVEC LA MATIERE A CONGELER, UN MOYEN 7 POUR INTRODUIRE, D'UNE FACON CONNUE, LA MATIERE A CONGELER DANS LES RECIPIENTS REFROIDIS 1 ET UN MOYEN 8, 9 POUR CONGELER, D'UNE FACON CONNUE, LE CONTENU DES RECIPIENTS 1.</P><P>L'INVENTION S'APPLIQUE NOTAMMENT A L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE.</P>
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