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1. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, que posee medios para la alimentación de una pieza de fruta cítrica completa al extractor y medios para el corte de la pieza de fruta, así como otros dispositivos para el exprimido del juego de la pieza de fruta y medios para recuperar el jugo exprimido, así como dispositivos para recuperar el jugo exprimido, así como dispositivos para eliminar la piel de la fruta, caracterizado por la disposición de una rampa para la alimentación de piezas individuales de fruta contra una cuchilla, la cual queda soportada sobre un pedestal de leva, cuyo borde delantero de la cuchilla y el borde delantero de la leva presenta un ángulo comprendido entre, 45 grados a 80 grados con respecto a la horizontal. 2. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, según la reivindicación 1, caracterizado porque el ángulo de la pendiente está comprendido entre 45 grados y 60 grados. 3. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, según la reivindicación 2, caracterizado porque el ángulo de pendientes es de 45 grados. 4. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, según la reivindicación 1, caracterizado porque se mantiene un pequeño espacio entre el borde posterior de la cuchilla y el borde delantero del pedestal de leva. 5. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, según la reivinidicación 1, caracterizado porque el borde delantero de la cuchilla presenta indentaciones. 6. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, según la reivindicación 5, caracterizado porque las indentaciones se encuentran en la parte de la cuchilla más próxima a la rampa de alimentación. 7. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, sgún la reivindicación 1, caracterizado porque la proporción de altura, longitud y mitad de anchura del pedestal de leva es aproximadamente 1:1:0,5. 8. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta, según la reivinidicación 1, caracterizado porque el radio de curvatura de cada una de las caras del pedestal de leva es gradual y uniforme. 9. Dispositivo cortador y exprimidor de fruta.
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