| 摘要 |
<P>LA MACHINE COMPORTE UN MANDRIN 8 DONT LA FORME EXTERIEURE CORRESPOND A LA FORME INTERIEURE D'UN MOULE A JAMBON 9 ET EST TRAVERSE PAR UN CYLINDRE CREUX 11. LA PARTIE HAUTE DU CYLINDRE 11 EST RELIEE A LA SORTIE D'UN DISPOSITIF D'ALIMENTATION 1, 2 EN MORCEAUX DE VIANDE. UN MOULE 9 A REMPLIR EST ENFILE SUR LE MANDRIN 8 JUSQU'A CE QUE SON FOND VIENNE TOUCHER SA FACE INFERIEURE. UN JOINT EST PREVU ENTRE LE BORD SUPERIEUR 33 DU MOULE 9 ET LA SURFACE EXTERIEURE DU MANDRIN 8. DES CANALISATIONS SOUS VIDE 24, 25 DEBOUCHENT AU FOND DU MANDRIN 8 ET SONT RELIABLES A UNE SOURCE D'AIR COMPRIME 29. DES MOYENS 26, 25 SONT PREVUS POUR DECONNECTER LA POMPE A VIDE 28 DES CANALISATIONS 24, 25 ET POUR LES CONNECTER A LA SOURCE D'AIR COMPRIME 29 A LA FIN DE CHAQUE REMPLISSAGE D'UN MOULE 9.</P><P>LES ENTREES DES CANALISATIONS 24, 25 SONT PROTEGEES PAR DES CREPINES 31. DANS L'EPAISSEUR DU FOND DU MANDRIN 8, EST PREVUE UNE PLAQUE COULISSANTE 15 DONT LA SURFACE INFERIEURE EST A FLEUR DE LA SURFACE DU FOND. LA PLAQUE S'EFFACE PENDANT LE REMPLISSAGE ET EST POUSSEE POUR OBTURER PARTIELLEMENT LA SORTIE 12 DU CYLINDRE 11 A LA FIN DE CHAQUE REMPLISSAGE. UNE LAME TRANCHANTE ROTATIVE 19 EST PREVUE SOUS LA FACE INFERIEURE.</P>
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