UN PROCEDIMIENTO CON SU APARATO DE REALIZACION PARA CONGELAR UN MEDIO LIQUIDO PROPORCIONANDO PARTICULAS CONGELADAS ESFERICAS.

摘要

PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA CONGELAR UN MEDIO LIQUIDO, PROPORCIONANDO PARTICULAS CONGELADAS ESFERICAS.EL PROCEDIMIENTO CONSISTE EN INTRODUCIR EL MEDIO LIQUIDO EN FORMA DE GOTITAS POR DEBAJO DE LA SUPERFICIE DE UN LIQUIDO REFRIGERANTE QUE SE MANTIENE A UNA TEMPERATURA INFERIOR A LA DEL PUNTO DE CONGELACION DEL MEDIO LIQUIDO, SIENDO EL LIQUIDO REFRIGERANTE INMISCIBLE E INERTE CON RESPECTO A DICHO MEDIO LIQUIDO Y TENIENDO UNA DENSIDAD SUPERIOR A LA DEL CITADO MEDIO LIQUIDO Y A LA DE LAS PARTICULAS CONGELADAS RESULTANTES.DE APLICACION EN LA CONGELACION DE SOLUCIONESO SUSPENSIONES ACUOSAS, ESPECIALMENTE EN AQUELLAS QUE REQUIEREN DESHIDRATACION POR CONGELACION.