PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UNA BEBIDA ALCOHOLICA.

摘要

PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE BEBIDAS ALCOHOLICAS DE ESCASO CONTENIDO EN ALCOHOL, POR EJEMPLO CERVEZA O VINO. COMPRENDE LAS SIGUIENTES FASES: PRIMERA, SE SOMETE A UN PROCESO DE OSMOSIS INVERSA UNA BEBIDA ALCOHOLICA OBTENIDA POR FERMENTACION NORMAL; SEGUNDA, SE SOMETE AL CONCENTRADO RECOGIDO EN EL TRATAMIENTO DE OSMOSIS INVERSA, TRAS SU DILUCION CON EL MATERIAL PASADO OBTENIDO POR OSMOSIS INVERSA INTERMEDIA DEL MATERIAL PASADO DEL PROCESO DE OSMOSIS INVERSA SOBRE UNA MEMBRANA SENSIBLEMENTE IMPERMEABLE AL ALCOHOL, A UN SEGUNDO TRATAMIENTO DE OSMOSIS INVERSA; POR ULTIMO, SE AÑADE AL MATERIAL PASADO DEL SEGUNDO TRATAMIENTO DE OSMOSIS INVERSA EL CONCENTRADO DE LA OSMOSIS INVERSA INTERMEDIA ANTES DE LA EVENTUAL AROMATIZACION.