发明名称 |
METHOD AND APPARATUS FOR FRYING |
摘要 |
A method and apparatus for contact frying a foodstuff wherein the foodstuff is transported on the upper run of a single solid endless thin steel conveyor belt which is heated from below by short wave infrared radiation. |
申请公布号 |
PT76942(A) |
申请公布日期 |
1983.07.01 |
申请号 |
PT19830076942 |
申请日期 |
1983.06.27 |
申请人 |
SOCIETE D'ASSISTANCE TECHNIQUE POUR PRODUITS NESTLE,SA. |
发明人 |
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分类号 |
A23L5/10;A21B1/48;A21B2/00;A47J37/04 |
主分类号 |
A23L5/10 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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