| 摘要 |
<p>Lorsque la température initiale d'une chambre de rechauffement est élevée, les variations de la teneur en humidité relative détectées par un détecteur d'humidité (10) sont réduites, par exemple à cause de la réaction avec la vapeur produite par les aliments, si le détecteur (10) réagit avec la vapeur. Il se pose ainsi le problème d'obtenir une sensibilité suffisamment élevée lorsque la vapeur est dégagée par les aliments chauffés. Ce corps de chauffe pourvu d'un détecteur varie la valeur qui détermine si les aliments ont été rechauffés par comparaison avec la valeur détectée par le détecteur (10) et une constante pour déterminer le temps total de rechauffement en fonction de la température initiale de la chambre de rechauffement, ce qui permet d'obtenir une cuisson automatique efficace des aliments indépendamment des caractéristiques de l'atmosphère dans la cuisine.</p> |
