| 摘要 |
<p>Utensilio de cocina perfeccionado, que siendo del tipo de los destinados a realizar operaciones de freír, tal como por ejemplo una sartén, esencialmente se caracteriza porque el fondo del mismo, obtenido a base de acero inoxidable, el igual que el resto del cuerpo del mismo, presente en su cara interna una pluralidad de pequeñas prominencias que definen entre ellas canalizaciones determinantes de una retícula, preferentemente ortogonal, habiéndose provisto que le superficie del fondo correspondiente a tales acanaladuras sea porcentualmente mayoritaria con respecto a la superficie correspondiente a las prominencias, todo ello en orden a reducir considerablemente le superficie de contacto entre el producto a freír y el fondo del utensilio y, consecuentemente, conferir el mismo propiedades antiadherentes.</p> |
