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<p>METODO Y APARATO PARA PRODUCIR ARROZ SUPERBRILLANTE Y QUE AUMENTA LA AFINIDAD DE LOS GRANOS DE ARROZ CON EL AGUA. CONSISTE EN APLICAR UNA CORRIENTE DE AIRE REFRIGERADO A LOS GRANOS DE ARROZ, QUE HAN SIDO PULIDOS PREVIAMENTE HASTA UN RENDIMIENTO INFERIOR AL 95 POR 100 RESPECTO AL ARROZ MARRON, PARA REDUCIR SU TEMPERATURA A 25GC Y MANTENER SU HUMEDAD; AL MISMO TIEMPO SE FROTAN LOS GRANOS DE ARROZ Y FINALMENTE SE LES SOMETE A UNA CORRIENTE DE AIRE PARA PULIRLOS. EL APARATO CONSTA DE UNA SECCION DE SUMINISTRO DE GRANOS DE ARROZ, UN SUMINISTRO DE AIRE DE REFRIGERACION Y HUMEDAD, UN DISPOSITIVO DE PULIDO DE GRANOS DE ARROZ, UN RODILLO DE AIREACION Y PULIDO Y UN DISPOSITIVO DE VENTILACION.</p> |
